總數0 總計$0 前往結帳

詢價單查詢

送出查詢

常瑞專業精品洋酒 Cognac House

Brand代理品牌

法國利豪

Cogba Lheraud 能代表您品味,干邑中的精品
  • 干邑起源 THE HISTORY OF COGNAC REGION未命名-4

    法國干邑發源地為3世紀就存在的夏朗德地區,但干邑的產生有段奇妙的起源。
    13世紀時,產自夏朗德地區的葡萄酒曾深受荷蘭人喜愛,該國船隻藉著靠港時來收集這些葡萄酒,因海上旅途長遠,使得葡萄酒保存不易而變質,
    於是有人想到將葡萄酒拿去蒸餾,稱為「燃燒的酒」,目地為提高酒精度以耐久存,
    卻意外發現這項作法使口感更加美味,這是干邑白蘭地最早的起源。
     
    17世紀開始,人們開始使用橡木桶來存放蒸餾而出的干邑烈酒,並使用法國Limousin或Troncais森林的優質橡木。
    1875年,此地區遭到葡萄虱的凜冽侵蝕,只有四萬公頃的葡萄園能夠倖免,其中利豪家族在事發之前,已將蒸餾好的一批烈酒儲存於酒窖中,經長時間的淬煉造就出今日的頂級干邑。

    利豪干邑家族 THE LHERAUD FAMILY
    世代傳承的利豪干邑家族,最早由亞利山卓在干邑小香檳區開始種植葡萄,距離夏朗德地區不遠的地方,是利豪家族最早從事葡萄耕種的祖先之一。
    1795年,由亞利山卓的兒子另買下25公頃的葡萄園。
    1875年,Eugene成立釀酒廠,並添購蒸餾設備,將利豪干邑推向國際市場,並買下葡萄園後方一間自10世紀,由西班牙朝聖者所建立的莊園,作為干邑酒窖用途。
    931年,Remi繼承家族事業,開始收購葡萄園以擴大腹地。
    1970年,Guy繼承父親Remi的家業後,更決定以家族的名字「COGNAC LHERAUD」作為品牌名,向全世界發展優質老年份干邑。
    1996年買下Baron Gaston Legrand莊園,延用傳統釀製工藝,生產從1886~1994的單一年份雅馬邑白蘭地。

    利豪家族1795年起擁有自家葡萄園,全程發酵、蒸餾、陳年及裝瓶工作皆於家族酒廠內進行,並在干邑政府監控下原酒裝瓶

    接受客戶訂製專屬單桶年份原酒、特殊裝瓶干邑
    提供1950-1989年之間,年份以利豪干邑酒廠及BNIC實際庫存為主
    提供世紀稀有老年份干邑

    世界各地知名人士對於利豪頂級干邑的肯定
    - 摩納哥國王Albert二世
    - 現任俄羅斯總理普亭 (Vladimir Putin)
    - 前蘇聯總統戈巴契夫 (Mikhail Gorbatchev)
    - 法國前總統席哈克 (Jacques Chirac)
    - 丹麥女王瑪格麗特二世 (Queen Margrethe III)
    - 挪威國王哈拉爾五世 (Harald V)
    - 英國首相戈登.布朗 (Gordon Brown)
    - 前任英國首相布萊爾 (Tony Blair)
    - Markus del Monego 1998年世界最佳伺酒師 (World’s Best Sommelier)
    - David Biraud 2002年世界最佳伺酒師,現任巴黎克里翁五星級大飯店首席伺酒師
    - Eric Beaumard 1998年世界最佳香檳伺酒師,現任Le Cinq restaurant經理
    - Thierry Hamon現任巴黎四季喬治五世酒店之首席伺酒師
     
    全球頂級飯店及餐廳選用利豪
    - 巴黎四季喬治五世酒店 Hotel Georges V, Four Seasons, Paris
    - 巴黎克里翁五星級大飯店 Hotel de Crillon, Paris
    - 巴黎、香港米其林三星餐廳Restaurant Pierre Gagnaire
    - 香港米其林三星餐廳Restaurant Caprice
    - 杜拜帆船酒店 Hotel Burj Al Arab
    - 摩納哥蒙地卡羅的巴黎大飯店 Hotel de Paris, Monaco
    - 東京四季飯店 Hotel Four Seasons, Tokyo
    - 紐約米其林三星 Restaurant La Caravelle, New York
    - 香港米其林三星 Restaurant Spoon, Alain Ducasse, Hong Kong
    - 慕尼黑四季酒店 Hotel Vier Jahreszeiten, Four Seasons, Munich
    - 高雄La Riche Cellier瑞德義法餐廳