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義大利碧卡斯酒莊

  • Biancospino酒莊未命名-4


    Biancospino酒莊 發展歷史:
     20世紀30年代,在位於Langhe(朗格)中心的小鎮Diano d’Alba, Angelo先生在他千頃葡萄園環抱的農舍中,研產出第一杯”Tenta Biancospino”葡萄酒。隨後Angelo先生和他的酒聲名鵲起,他將這一切歸功於辛勤的勞作和富饒土地的饋贈。二戰之後,家族傳統釀酒逐漸興盛,Angelo之子Saverio繼承了父親的遺志,堅定信念將酒莊擴大,並遷至Valle Talloria。隨後Tenuta Biancospino碧卡斯成為高品質葡萄酒的代名詞。隨著碧卡斯葡萄酒莊的茁壯,旗下的葡萄園也遍及皮埃蒙特(Piemonte)的各個地區,例如知名的Barolo, Barbaresco 以及其他DOCG級的葡萄園。

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    (左) Luciana Agnello、(右) Piero Sobrero

    1982年,Tenuta Biancospino又在Luciana Agnello女士與Piero Sobrero先生兩人的宏圖中得到了極大的發展。他們將自己的理念與實際經驗融入品牌,並保持了其原有傳統及Langhe(朗格)古老釀酒藝術所呈現的芳香和口感。在此期間,Tenuta Biancospino成長為一個現代的家族企業,以其經典之作成功鎖定了葡萄酒高端市場。20世紀80年代後期,Luciana Agnello與Piero Sobrero這兩人又將品牌拓展至美國與德國的市場。1991年,酒莊取得新的發展,擴建的廠房帶有濃郁的鄉村氣息,從圓形的拱門到裸露的磚牆,無不令人回想起在Langhe老廠的風貌。而憑藉Luciana Agnello與Piero Sobrero兩人對質量的執著和追求,Tenuta Biancospino酒廣受歡迎並博得讚譽。
     
    Sobrero家族壯大,Massimo和Alessio繼他們父母之後開始在酒窖工作
    左起Luciana Agnello、Piero Sobrero、Alessio Sobrero、Massimo
     
    1998年.Luciana Agnello與Piero Sobrero兩人的兩個兒子Massimo與Alessio Sobrero分別以銷售經理和會計經理的身分加入,家族產業迎來了新生力量。兩位年輕人和他們的父親攜手傳承著Tenuta Biancospino葡萄酒不變的傳統並結合了創新。 目前,Tenuta Biancospino的葡萄酒受到了全世界的認可與與喜愛,不論是Tenuta Biancospino酒款的經典包裝還是瓶身瓶塞的純手工打造,都折射來自葡萄酒釀造之鄉Langhe的傳統與創新之美。
     
    每年,碧卡斯酒莊都會參與世界知名的酒展,例如義大利Verona的Vinitaly、德國杜賽爾多夫國際葡萄酒及烈酒展覽以及法國波爾多的VINEXPO等,並得到來自全世界的認可與讚賞。

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    Tenuta Biancospino系列產品

    Biancospino酒莊介紹:
    在義大利文中,Biancospino是山楂花的意思。碧卡斯酒莊現有的葡萄園在二十世紀初時,分屬於不同的地主,當時以種植山楂樹籬笆分隔彼此的領地,在碧卡斯酒莊收購了這些葡萄園後,即以山楂花作為其品牌的名字。碧卡斯酒莊的葡萄園遍及Diano d´Alba各處,其中等級最好的葡萄園,在春天時,沿著籬笆朵朵盛開的白色山楂花為葡萄園添增了一股優香的氣息。
     
    Tenuta Biancospino 酒莊就位於朗格的心臟地區
    Tenuta Biancospino 酒莊就位於朗格的心臟地區

    Biancospino碧卡斯酒莊位於義大利北部Piemonte朗格丘山中心的Diano d´Alba葡萄園。從米蘭到Biancospino開車需要2個多小時,沿途的景色和大部分山區的景色很相似,紅色的土壤、茂密的綠色植物還有熱烈的彷彿從不疲倦的陽光。進入Biancospino之後,窗外的葡萄園開始多了起來,連綿的坡地是絕佳的葡萄種植地,因為葡萄種植在山坡上,更加適合葡萄藤的排水以及陽光的汲取。
    Biancospino酒莊主要種植Nebbiolo這種紅葡萄,它是一種非常古老的葡萄品種,最早在中世紀的古文獻中出現過,在義大利語是”霧”的意思。因為它非常喜歡空氣中霧氣濛濛,皮埃蒙特坐落於阿爾卑斯山脈腳下,與法國瑞士接壤,三分之一的丘陵讓皮埃蒙特的秋日總是霧氣濛濛,正好適合義大利最尊貴的葡萄品種Nebbiolo生長,也唯獨這個地方它才能生長得很好,而且還孕育出野蘑菇的味道。在義大利葡萄酒中有”葡萄酒之王”稱號的巴羅洛(Barolo)濃郁紅酒,便出自於這裡,用世界上獨一無二的霧葡萄釀造出來的。喝巴羅洛,就像穿行於霧濛濛的森林中,存放到真正試飲期的時候才在內斂的香氣中綻放最神秘的味道。
     
     皮埃蒙特(Piemonte)地區-義大利紅酒桂冠上的寶石
     由於阿爾卑斯山脈延伸至皮埃蒙特境內,諸多山丘涵蓋了它三分之一的面積;這是本地地名的由來,有是此地得以生產這麼多優良葡萄酒的重要原因,因為山丘的向陽坡可以開闢出許多優良的葡萄園。皮埃蒙特的葡萄酒產區主要分布在Langhe和Monferrato兩處丘陵區,朗格Langhe地區是丘陵綿延的土地,平均高度約介於海拔400公尺到800公尺之間。朗格一直是高水平葡萄種植的重要地區之一,葡萄(酒)品種也非常豐富。朗格的特殊之處在於它的地理位置,獨特的氣候條件,和豐富的地下資源。該基質的特點是粘土,石灰質泥灰岩,深藍泥灰岩,凝灰岩,砂岩和和硫磺白堊土。這些土層的交替使葡萄酒具有優異的口感和結構感。