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法國比爾卡瑞

Cognac Pierre Croizet 口感雅緻、豐富的干邑
  • 法國比爾卡瑞未命名-4


    比爾卡瑞家族最早從事葡萄栽種及釀酒工作
    1793年開始培植釀造干邑的Colombard及Ugni blanc葡萄品種

    在干邑區一個名為Triac Lautrait小鎮買下面積30公頃的葡萄園
    其座落在優質林區(Fins Bois cru),鄰近干邑品質最好的大香檳產區(Grande Champagne)。

    優質林區擁有海洋性氣候,長年受大西洋海風吹拂;
    葡萄藤以格架栽種方式獲取充足日照,釀酒業者Léopold Croizet遵循傳統自然培植方式,以有機施肥及提早收成,保留葡萄果實的酸度,如此作法能夠釀出雅緻及口感豐富的干邑。

    干邑酒莊名稱:Domaine de Pierre Croizet Aquitaine & Charentes

    釀酒商 Vintner
    從事葡萄酒生產工作已好幾世代,Pierre Croizet開始在葡萄園種植釀造干邑的葡萄果實,這塊面積30公頃的葡萄園位在干邑Triac Lautrait小鎮,接近典型的夏朗德農莊,在Lantin材莊中心地帶、Jarnac的隔壁。
    葡萄園座落在優質林區(Fins Bois cru),這裡因為鄰近干邑最好的大香檳區(Grande Champagne)而曾經稱為Champagne de Jarnac。

    葡萄樹栽種 Vine growing

    葡萄藤以格架栽種以獲取充足日照,遵循自然培植方式,以有機施肥及提早收成,將葡萄果實的酸度保留,如此作法能夠釀出雅緻及口感豐富的干邑。