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Products產品介紹

艾樂奇-25年單一純麥威士忌GlenAllachie-25 Year Old

時間所賦予的美好果實--25年單一純麥威士忌
700ml NTD.$9,800 數量

  • 蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇--來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。
    「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷),其水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水,滋潤了艾樂奇肥沃而石質的河谷。2017年7月被人稱「威士忌創業之神」的Billy Walker買下,坐落於Ben Rinnes的山腳下,擁有絕佳的景色,亦提供給威士忌絕佳的陳釀環境。成立於1967年,是斯佩賽地區最年輕的蒸餾廠之一,但艾樂奇卻擁有大量豐富自70年代至今的原酒庫存,使其成為最有潛力的單一純麥威士忌品牌之一。威士忌釀造獨家採用120小時以上的長時間發酵,創造出無與倫比的豐富細緻口感。

    酒款介紹:

    核心系列--25年單一純麥威士忌 

    艾樂奇蒸餾廠建於1968年,是小而精巧的蒸餾廠。威士忌製作過程採用了重力供給系統,結合特殊的水平冷凝器,這無疑是工程與工藝設計的完美結合。創廠後歷經半世紀的時間淬鍊,我們為您獻上25年的艾樂奇單一純麥威士忌,享受著時間所賦予的美好果實。此酒款由我們的威士忌大師兼首席蒸餾師Billy Walker挑選,並以稍微高一些的酒精度48%裝瓶。非冷凝過濾、不加焦糖調整色澤。

    •Billy Walker特別嚴選
    •每年全球限量發行:1000箱
    •美國橡木桶、西班牙Pedro Ximenez白葡萄酒桶、Oloroso雪莉桶
    •陳年於Speyside
    •以48%較高的酒精度裝瓶
    •裝瓶時非冷凝過濾、保持酒款風味
    •不添加焦糖調整色澤

    色澤: 古銅色
    氣味:甜香料、柑橘果醬以及青葡萄乾結合成平衡的香氣
    口感: 濃郁的青葡萄乾、鳳梨及黑巧克力風味,隨後而到的是豐富多層次的甜香料、柑橘果醬與聖誕節蛋糕(乾果和糖霜)融合口感


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