常瑞專業精品洋酒 | 單桶原酒威士忌、年份干邑

蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇--來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。
「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷)，其水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水，滋潤了艾樂奇肥沃而石質的河谷。2017年7月被人稱「威士忌創業之神」的Billy Walker買下，坐落於Ben Rinnes的山腳下，擁有絕佳的景色，亦提供給威士忌絕佳的陳釀環境。成立於1967年，是斯佩賽地區最年輕的蒸餾廠之一，但艾樂奇卻擁有大量豐富自70年代至今的原酒庫存，使其成為最有潛力的單一純麥威士忌品牌之一。威士忌釀造獨家採用120小時以上的長時間發酵，創造出無與倫比的豐富細緻口感。


 

酒款介紹:

核心系列--18年單一純麥威士忌 

2021年全新推出的這一批18年都是經過120小時的長時間發酵。
作為擁有超過40年經驗的調和大師，Billy是真的把倉庫當成家了。穿梭在16個倉庫間工作，其中最古老的酒桶可追溯至1970年代，Billy嚴選了一些桶來調成18年。以46%酒精度裝瓶，代表著艾樂奇豐富強勁的酒體，帶有石楠花及奶油糖的口感，經過橡木桶的淬鍊而達到平衡。

•Billy Walker特選
•每年全球限量發行：500箱
•美國橡木桶、西班牙Pedro Ximenez雪莉桶、Oloroso雪莉桶及全新橡木桶
•陳年於Speyside
•以46％最好的口感裝瓶
•裝瓶時非冷凝過濾、保持酒款風味
•不添加焦糖調整色澤

色澤: 深栗色
氣味:芬芳香草、太妃糖、香料與甜蜜的奶油糖氣息
口感: 葡萄乾、杏仁餅、石楠花與蜂蜜，濃郁的黑櫻桃與香料風味，帶有黑巧克力的細緻味道

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