常瑞專業精品洋酒 | 單桶原酒威士忌、年份干邑

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Products產品介紹

斯羅安珍藏- Bodegas OlarraCERRO AÑÓN RESERVA

  • 歐蕾拉酒莊(Bodegas Olarra)位於Logrono郊區,為知名里歐哈區生產Denominación de Origen Calificada(DOCa)的核心地帶。歐蕾拉酒莊創立於1973年以其酒莊之優美及繁複感而聞名,擁有「里歐哈大教堂」之美名。
    酒莊結合了現代化栽種技術、遵循傳統釀造法及陳年過程,全需遵守里歐哈產區的規定。歐蕾拉酒莊深信一款完美的佳釀來自於對葡萄無微不至的照顧,任何細節都照顧周全且嚴格細心地挑選符合釀造出高品質葡萄酒的的葡萄。
    橡木桶陳年的紅葡萄酒為歐瑞納酒莊的明星酒款。在百家爭鳴的葡萄酒世界中,歐蕾拉酒莊的葡萄酒榮獲無數世界獎牌肯定,成為佔有一席之地的西班牙Rioja產區的葡萄酒莊。

    斯羅安珍藏 CERRO AÑÓN RESERVA 2017

    2017年 | 750ml | 14%vol
    • 榮獲 2021 Decanter世界葡萄酒大賽 銀牌獎
    • 榮獲 2021 IWC國際葡萄酒競賽 金牌獎
    • 榮獲 Tim Atkin權威葡萄酒大師品評 92高分

    葡萄品種
    85% Tempranillo、15% Mazuelo與Graciano,採收於九月底葡萄最佳採收期,即飽滿熟透的完美條件下收成。

    釀造過程
    先於不鏽鋼槽浸漬18天,採用每日抽水幫浦下反覆來回發酵,恆溫29.5度,然後一半放入橡木桶發酵、另一半放入不鏽鋼槽發酵。
    用來陳年這款葡萄酒的橡木桶65%為美國橡木桶(其餘是法國橡木桶),酒桶年齡從全新到7年時間不等。於橡木桶中陳年20個月、瓶中陳年18個月(共陳年3年2個月)。

    品評
    深紅色的酒體,帶有成熟果香及些許煙燻味。入口的櫻桃、李子和黑莓結合了橡木的香氣。優雅的口感及飽滿的酒體和清新的果香餘味,這款葡萄酒帶有豐富的生命力,在接下來的10-15年內正適合飲用。