常瑞專業精品洋酒 | 單桶原酒威士忌、年份干邑

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Products產品介紹

翁達蕾珍藏- Bodegas OndarreONDARRE

  • 翁達蕾酒莊(Bodegas Ondarre)投入其所有的努力與名望致力於生產出卓越品質的葡萄酒,以鞏固在葡萄酒領域的龍頭地位。同時也只生產里歐哈產法定產區(D.O.C.a)Reserva等級的紅酒、陳年於橡木桶的白葡萄酒及D.O.Cava的汽泡酒(Cava)。
       
    注重每個細節是自1985年創立以來翁達蕾酒莊葡萄酒事業成功的關鍵,也因此在Rioja產區擁有德高望重的名聲與非凡的優質葡萄酒。其酒窖位在Viana,距離Logrono(La Rioja)8公里。在Viana這座歷史名城仍保留了中世紀多數堡壘的傳統歷史。其名字源自於創辦酒莊的家族所擁有的百年宅厝。
       
    翁達蕾酒莊擁有最先進的釀造技術,葡萄使用了自動恆溫控制及內部製冷桶的不銹鋼桶發酵桶來進行發酵,並於美國及法國新橡木桶陳年。酒莊也特別的不斷使用新桶來代替舊桶使得葡萄酒有著更鮮明的個性,這讓翁達蕾酒莊的聲名更加遠播。


    翁達蕾珍藏 ONDARRE 2017

    2017年 | 750ml | 13.5%vol
    • 榮獲 2021 IWC國際葡萄酒競賽 銀牌獎
    • 榮獲 2021 Decanter世界葡萄酒大賽 銅牌獎

    葡萄品種
    90% Tempranillo以及10% Mazuelo
    (所有葡萄全部來自位於Viana的自家葡萄園,葡萄藤的樹齡約25年。)

    釀造過程
    先於不鏽鋼槽中發酵16-18天,期間使用幫浦不斷攪動,每個品種分開發酵。於橡木桶中陳年20個月、之後靜置於瓶中陳年直至風味成熟才釋出。

    品評
    明亮的櫻桃紅色,聞起來帶有蔓越莓的香氣。入口的櫻桃、李子和黑莓味,結合圓潤的單寧,帶來優雅的口感、及飽滿的酒體。妥善保存,在接下來的15-20年內正適合飲用。