常瑞專業精品洋酒 | 單桶原酒威士忌、年份干邑

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Products產品介紹

麥克托爾-5年雪莉Meikle Tòir-5 Years The Sherry One

泥煤值 35 PPM | 酒精度48%
  • 麥克托爾泥煤系列 5年雪莉 SHERRY

    橡木桶在優質PX和Oloroso雪莉桶中進行專業熟成,賦予了濃郁的果香,和諧的與溫暖泥煤煙熏融為一體。採用來自蘇格蘭本島St. Fergus的泥煤製成,而160小時的發酵時間造就了果香濃郁的烈酒,非常適合陳年於最好的雪莉桶中。

    —— 非冷凝過濾,不添加焦糖著色 ——

    泥煤值:35 PPM
    酒精度:48%
    桶型:先於美國波本桶陳年,隨後放入PX和Oloroso雪莉桶

    風味品鑒

    聞香:雪松和雪茄盒的氣味,伴隨著奶油糖、摩卡和橙皮的香氣,蜂蜜及梅子醬的味道隱隱約約浮現其中

    口感:首先是濃郁的黑巧克力、岩燒蜂蜜和摩卡的口感,無花果蜜、糖蜜和焦糖緊隨在後,尾韻點綴以陣陣的泥煤煙熏味

     
  • 獲獎無數的斯佩塞單一麥芽製造商-艾樂奇蒸餾廠,正式發表泥煤單一麥芽威士忌品牌 Meikle Tòir(發音為 mee-kuhl tor,意為「偉大的追求」)

    艾樂奇在2023年9月發佈了新品牌-麥克托爾 Meikle Tòir,推出自 Billy Walker 2017年接管艾樂奇酒廠以來,由他完整監督製作——包括從蒸餾、發酵,到木桶陳年——的第一個核心版本。

    麥克托爾使用的泥煤來自蘇格蘭本島的St. Fergus(位於斯佩塞附近,隸屬高地區)。這些泥煤每年持續製作六個禮拜,品牌LPA年產量(Litres of Pure Alcohol, 純酒精公升數)約為10萬公升/年

    所有麥克托爾威士忌均經過160小時的長時間發酵——近乎行業平均發酵時長的3倍——這為威士忌增添了豐富的果香及飽滿的酯類。