常瑞專業精品洋酒 | 單桶原酒威士忌、年份干邑

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Products產品介紹

麥克托爾-5年重泥煤·酒心之最Meikle Tòir-5 Years Turbo (2023 Edition)

泥煤值 71 PPM | 酒精度50%
  • 麥克托爾泥煤系列 5年重泥煤·酒心之最 TURBO

    從我們的蒸餾過程中提取“酒心之最”—— 苯酚(泥煤)含量最高的烈酒 —— The Turbo帶來了最濃郁的煙熏風味。使用蘇格蘭本島St. Fergus的泥煤和160小時漫長的發酵時間,得出具有濃郁調性的泥煤威士忌。2023年版本Turbo,全球限量2500瓶

    —— 非冷凝過濾,不添加焦糖著色 ——

    泥煤值:71 PPM
    酒精度:50%
    桶型:三個美國處女桶和五個Oloroso豬頭桶

    風味品鑒

    聞香:紐西蘭麥盧卡蜂蜜、磨損的皮革和濃郁的巧克力香氣,帶有一絲烤榛果、葡萄乾和烘烤橙皮的芬芳

    口感:首先衝擊味蕾的是濃郁的泥煤、石楠花蜜和摩卡,其次是煙熏香料、烤栗子和烘烤橡木的味道

     
  • 獲獎無數的斯佩塞單一麥芽製造商-艾樂奇蒸餾廠,正式發表泥煤單一麥芽威士忌品牌 Meikle Tòir(發音為 mee-kuhl tor,意為「偉大的追求」)

    艾樂奇在2023年9月發佈了新品牌-麥克托爾 Meikle Tòir,推出自 Billy Walker 2017年接管艾樂奇酒廠以來,由他完整監督製作——包括從蒸餾、發酵,到木桶陳年——的第一個核心版本。

    麥克托爾使用的泥煤來自蘇格蘭本島的St. Fergus(位於斯佩塞附近,隸屬高地區)。這些泥煤每年持續製作六個禮拜,品牌LPA年產量(Litres of Pure Alcohol, 純酒精公升數)約為10萬公升/年

    所有麥克托爾威士忌均經過160小時的長時間發酵——近乎行業平均發酵時長的3倍——這為威士忌增添了豐富的果香及飽滿的酯類。