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西班牙LAN酒莊-黑標Bodegas LAN-LAN Gran Reserva

成熟紅色水果的香氣巧妙地融合了陳年時橡木桶所賦予的香料香氣
750ml NTD.$1,730 數量

  • 西班牙Rioja BODEGAS LAN酒莊 (2015~2016連續兩年榮獲世界葡萄酒暨烈酒作家論壇 年度最佳酒商)
    榮獲國際權威雜誌
    世界百大葡萄酒首選


    位在Rioja 產區,成立於1972 年的Bodegas LAN 酒莊,由國際權威刊物Decanter 雜誌讚譽為5 顆星的頂級酒莊。2015~2016 連續兩年榮獲世界葡萄酒暨烈酒作家論壇 年度最佳酒商。

    Bodegas LAN 擁有Ebro 河沿岸附近共7,000 公頃的Vina Lanciano 葡萄園,其中種植Tempranillo 及Mazuelo 葡萄品種,專釀製Reserva 及Gran Reserva 等級的優質酒;Crianza等級的葡萄則購自農夫,由於與葡萄農的良好交情及高價收購,故取得葡萄優先篩選權。

    Bodegas LAN 以先進科技支援傳統釀酒工藝,釀出富果香、結構及質地更佳的葡萄酒,所有配合廠商皆通過ISO 9002 的認證,是西班牙第一家使用多種種類的橡木桶,來自法國Allier 森林、美國、還有高加索的俄羅斯製作的酒桶,不同地區的橡木使陳年出來的葡萄酒更具獨特風味。

    釀造:
    LAN 是一家全部由電腦控管與自動化操作的葡萄酒廠。發酵桶結合最新科技,雙層冷藏壁以保持溫度的一致性,有利於第二次發酵溫度的控制。以先進科技支援傳統釀酒工藝,釀出富果香、結構及質地更佳的葡萄酒。

    酒窖陳年:
    在6400 平方公尺的酒窖內,容納每桶225 公升共25,000 桶的葡萄酒桶。是西班牙第一家使用多種種類的橡木桶,有來自法國Allier 森林、美國、還有高加索的俄羅斯製作的酒桶,不同地區的橡木使陳年出來的葡萄酒更具特殊風味。每支酒桶都有由電腦控管的微晶片。

    裝瓶:
    在無菌室進行,為避免葡萄酒產生氧化或污染物改變酒質。採用無菌氣流清除空酒瓶,再用無菌水清洗,以確保沒有微生物存在。

    軟木塞:
    產自寒帶、生長速度緩慢的橡樹製成,結構較緊實。所有配合的相關廠商皆通過ISO 9002的認證。
  • 黑標 Gran Reserva 2007
    Lan Gran Reserva 2007


    產區:Rioja DOCa     葡萄種類:90% Tempranillo, 10% Graciano     酒精度: 13.5 %      容量:750 毫升

    釀法:
    Gran Reserva 是從平均年齡為 30 年的葡萄樹中所精釀出的葡萄酒。榨汁後發酵於30度溫控的不銹鋼槽。進行3週的浸皮程序,這段時間內還要定期的攪動浸泡中的葡萄,以徹底地萃取出葡萄皮中的物質來增加酒體的色澤及香氣。

    陳年:
    先後陳年於美國及法國橡木桶中24個月,裝瓶後至少還要在瓶中陳年36個月。

    品酒報導:
    深櫻桃並帶紅寶石的色澤。成熟紅色水果的香氣巧妙地融合了陳年時橡木桶所賦予的香料香氣(香草、肉桂、茴香及甘草) 。緊接而來的是因長時間陳年於瓶中而產生的雪茄香氣。酒體圓潤、飽滿,口感優雅且均衡,是一款經典雋永的葡萄酒。