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西班牙LAN酒莊-紅標Bodegas LAN-LAN Crianza

Rioja的歷史扉頁中最傑出迷人的葡萄酒,並被Rioja管理會定位為【表現最優異酒款!】
2012年,750ml NTD.$1,200 數量
2012年,500ml NTD.$800 數量

  • 西班牙Rioja BODEGAS LAN酒莊 (2015~2016連續兩年榮獲世界葡萄酒暨烈酒作家論壇 年度最佳酒商)
    榮獲國際權威雜誌
    世界百大葡萄酒首選


    位在Rioja 產區,成立於1972 年的Bodegas LAN 酒莊,由國際權威刊物Decanter 雜誌讚譽為5 顆星的頂級酒莊。2015~2016 連續兩年榮獲世界葡萄酒暨烈酒作家論壇 年度最佳酒商。

    Bodegas LAN 擁有Ebro 河沿岸附近共7,000 公頃的Vina Lanciano 葡萄園,其中種植Tempranillo 及Mazuelo 葡萄品種,專釀製Reserva 及Gran Reserva 等級的優質酒;Crianza等級的葡萄則購自農夫,由於與葡萄農的良好交情及高價收購,故取得葡萄優先篩選權。

    Bodegas LAN 以先進科技支援傳統釀酒工藝,釀出富果香、結構及質地更佳的葡萄酒,所有配合廠商皆通過ISO 9002 的認證,是西班牙第一家使用多種種類的橡木桶,來自法國Allier 森林、美國、還有高加索的俄羅斯製作的酒桶,不同地區的橡木使陳年出來的葡萄酒更具獨特風味。

    釀造:
    LAN 是一家全部由電腦控管與自動化操作的葡萄酒廠。發酵桶結合最新科技,雙層冷藏壁以保持溫度的一致性,有利於第二次發酵溫度的控制。以先進科技支援傳統釀酒工藝,釀出富果香、結構及質地更佳的葡萄酒。

    酒窖陳年:
    在6400 平方公尺的酒窖內,容納每桶225 公升共25,000 桶的葡萄酒桶。是西班牙第一家使用多種種類的橡木桶,有來自法國Allier 森林、美國、還有高加索的俄羅斯製作的酒桶,不同地區的橡木使陳年出來的葡萄酒更具特殊風味。每支酒桶都有由電腦控管的微晶片。

    裝瓶:
    在無菌室進行,為避免葡萄酒產生氧化或污染物改變酒質。採用無菌氣流清除空酒瓶,再用無菌水清洗,以確保沒有微生物存在。

    軟木塞:
    產自寒帶、生長速度緩慢的橡樹製成,結構較緊實。所有配合的相關廠商皆通過ISO 9002的認證。
  • 紅標 Crianza 2012
    Lan Crianza 2012


    產區:Rioja DOCa       葡萄種類:95%Tempranillo、5%Mazuelo      酒精度: 13.5 %       容量:750/500ml

    釀法:
    去梗的葡萄榨汁後便發酵於28度溫控的不銹鋼槽內。進行3週的浸皮程序,這段時間內還要定期的攪動浸泡中的葡萄,以萃取葡萄皮自然的色澤來增加酒體的色澤及香氣。

    陳年:
    先後於美國及法國的橡木桶熟成14個月,緊接著在瓶中陳年9個月以增添酒質的飽實感。

    品酒報導:
    紅櫻桃般濃郁鮮紅的色澤。充滿草莓、樹莓及蔓越莓的香氣,還帶有些微香草及太妃糖氣息。口感如絲綢般滑順並具結構感,餘韻綿長、均勻怡人。

    建議搭配:
    Lan Crianza可廣泛地搭配各種類型的食物:冷盤、義大利麵、比薩、雞肉類菜餚和燒烤紅肉。建議在16-18的溫度下飲用。