常瑞專業精品洋酒 | 單桶原酒威士忌、年份干邑

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蘇格蘭格蘭艾樂奇®蒸餾廠

  • GlenAllachie格蘭艾樂奇®蒸餾廠                                                                        酒款詢價圖-01
    Speyside斯佩塞全新單一麥芽威士忌品牌「GlenAllachie艾樂奇蒸餾廠」首批OB核心酒款正式發行---- 【點此查看艾樂奇全省經銷商】

    *榮獲【2019年度蘇格蘭威士忌 最佳蒸餾廠】大獎肯定!
                                                                               
    一個蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇----來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。

    艾樂奇蒸餾廠成立於1967年,過去低調為保樂利加旗下Chivas Regal、Ballantines及Royal salute等調和威士忌大廠提供基酒,直到2018年才以獨立蒸餾廠自身名義裝瓶上市。新團隊接手管理後成為一個少數由蘇格蘭人獨資管理的公司,為創造出高品質的威士忌,艾樂奇使用獨家發酵方式,大幅調降產量並延長發酵時間至160小時,高於他廠三倍,酒體醇厚,富含花果芳香。「源於喜愛威士忌的人,獻給喜愛威士忌人們」,艾樂奇秉持原味呈現的理念,全系列酒款不加焦糖調色、未經冷凝過濾,完整保留蘇格蘭威士忌最純粹的風味。

    現任經營者Billy Walker在2020年受頒年度最佳蒸餾大師/調和大師的殊榮。被稱為“威士忌創業之神”的他,復興了Benriach、Glendronach和Glenglassaugh三家如今飽受讚譽的蒸餾廠。其獨特的選桶方式更是艾樂奇風味獨具一格的關鍵。Billy Walker坦言,買下艾樂奇蒸餾廠不僅是相信蒸餾廠的優良品質,更是看中其有如金礦般的原酒庫存。蒸餾廠目前在線上共有5萬桶原酒庫存,足夠讓艾樂奇推出豐富的核心年份酒款及一系列單年份單桶原酒。

    全系列酒款不加焦糖著色、不經冷凝過濾,保留威士忌最原始的風味!


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    「GlenAllachie」在蘇格蘭蓋爾語意思為「The Valley of the Rocks」(岩石之谷)。坐落於Ben Rinnes山腳下,艾樂奇蒸餾廠獲得了威士忌絕佳的陳釀環境。其蒸餾水源來自Ben Rinnes純淨無汙染的河水,它滋潤了GlenAllachie肥沃而石質的河谷。艾樂奇的LOGO受蓋爾人的傳統符文及皮克特石雕的啟發,被當地石匠巧妙的刻在花崗岩上,完美呈現艾樂奇酒廠創新又兼具傳統的品牌風貌。

    人稱“創業之神”、"天下第一鼻"的Billy Walker,被認為是蘇格蘭最有天份的調酒大師之一,在業界擁有超過50年的經驗。先前自Pernod Ricard買下BenRiach,此後又買下了Glendronach及Glenglassaugh,Billy一手將上述三家酒廠運作成為了當今威士忌界炙手可熱的明星酒廠。如今Billy收購了艾樂奇,看中的就是艾樂奇做為單一麥芽威士忌的潛力,其擁有大量的原酒庫存,有能力推出許多年份威士忌,所以2015年Billy將BenRiach蒸餾廠賣給Brown-Forman後,便很快地召集了一個新團隊,逃離大集團的壓力,他們可以做自己想做的事、釀造他們覺得最好的威士忌,從此開啟了艾樂奇蒸餾廠的全新旅程,讓艾樂奇成為接下來最讓人期待的單一麥芽威士忌品牌之一。


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